El COVID-19 ha sido el problema más grande para diversas industrias dentro de la última década, sin embargo, el sector restaurantero fue uno de los más azotados ya que fue obligado a cerrar sus puertas durante un tiempo, luego permitir únicamente el 10% de su capacidad hasta estar a punto de volver a cerrar. 

Se han tenido que tomar medidas para adaptarse a esta nueva etapa de los servicios restauranteros para poder sobrevivir, nosotros te compartimos esta guía de supervivencia para que tu restaurante le gane al COVID-19.

 

  • Menús digitales 

Los menús digitales estaban comenzando a tomar fuerza antes de la pandemia, porque hacía que los consumidores se sintieran parte de la experiencia del restaurante. Además de que ayudas al medio ambiente al no apoyar la tala de árboles, creación de plásticos ni impresión de tintas, también apoyas a reducir el riesgo de contagios en tu establecimiento.

Puedes ofrecer un código digital por medio de un código Qr el cual podrás colocar en donde quieras y actualizar cuando quieras, de esta forma permitirás que los comensales se sientan seguros y tengan ganas de regresar al hacerlos interactuar con su entorno y hacerlos sentir parte de. Además, te ayudará a la practicidad de tu negocio al modernizarte y brindar una percepción tecnológica y novedosa.

  • Servicios de comida a domicilio

El uso y demanda de los servicios de comida a domicilio se ha aumentado durante los meses de confinamiento, esto por brindar un servicio de calidad y de seguridad hacia los consumidores. Si tu restaurante no se encuentra afiliado a ninguna de estas aplicaciones no esperes más y registrate.

Además de poder explorar un nuevo modelo de negocio para tu restaurante, permitirás que las personas tengan un acceso mucho más rápido a tus productos, te consuman y recomienden. Esta nueva tecnología ha permitido que los restaurantes más exitosos incrementen sus ventas en línea, además de poder ofrecer un servicio rápido y eficaz en donde recibirás retroalimentación y podrás conocer las tendencias de consumo.

  • Optimización del menú y promociones

El ritmo acelerado no ha bajado y las personas se siguen moviendo digitalmente a una gran velocidad. Es por esto que al hacer que tu menú sea más atractivo y sencillo de ver desde el inicio hasta el fin permitirá que los clientes tengan más interés de ver lo que ofreces.

Al tener un diseño atractivo, novedoso y resumido permitirás que las personas quieran comprarte más ya que sentirán que no gastan su tiempo.

Las promociones deberán de ser cada cierto tiempo y en fechas específicas y más comunes los fines de semana. Esto porque las personas utilizan servicios de comida más a menudo los fines de semana ya que lo toman como un día de descanso. Al tener promociones atractivas permitirás que los clientes se sientan felices de comprar tus productos y con ello puede que consigas un cliente que te consuma constantemente.

Las promociones pueden ser desde un porcentaje de descuento, un producto de regalo, un cupón para la siguiente compra o algún producto especial que hayas sacado por temporada.